昨晩お食事に行って今世紀最大気に入ってしまったLa Cuina d'en MISHIMAに、実は今晩もまた行って参りました

本日は前日から予約のみのシェフ特別コースを頂きました昨日あまりによかったので、本日の予約もその場で入れていたのでした

またまた画像のみ先行公開詳細は後ほど更新いたします

素晴らしきシェフMISHIMAの世界を御覧あれ

maguro天然まぐろのカナッペ


kaniズワイガニとスペイン産バカラオたっぷりのキャビアとはしばみの香り


ebi活きオマール(ロブスター)のアメリケーヌ


awabi気仙沼産アワビのソテー


foaフランス産フォアグラ シェリーの香り


tai天然黒鯛の薄いパイ包み焼き 長野産のビーツ乙女のソース


beef宮崎産和牛サーロインステーキとフィデウワ


sweets自家製チーズケーキ バニラアイスとメロン添え

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