昨日月曜日は家の近所のスーパー丸栄が恒例の¥100均一の日
一週間分のお野菜をまとめ買い
白菜、えのき、しめじ、長ねぎ、水菜等を買い込んで、最近はめっきり涼しくなってきたので
今夜は野菜たっぷりの豚しゃぶ鍋を作りましたぁ
しゃぶしゃぶは和牛とかも勿論好きだけど、やっぱりあたしは豚の方が好きかなぁ
胡麻だれにもポン酢にも合って、いい豚肉は脂もとっても甘いしね
それに灰汁も出づらくてお出汁が汚れないところも好きなの
久しぶりのお鍋に舌鼓
お野菜もたっぷり採れてヘルシーだし、とっても美味しかったぁ
これで今日もお仕事頑張れそうです
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